Koliko je obično potrebno za zagrijavanje aparata za espresso?

Pretpostavka je da je stroj zagrijan. Prije kuhanja kave aparat za espresso potrebno je prethodno zagrijati 20 do 30 minuta (ograničeno na dobre, profesionalne aparate za kavu). Kako radi:
1. Okrenite prekidač napajanja aparata za kavu svako jutro u položaj grijanja kako biste zagrijali aparat za kavu. Provjerite je li svjetlo indikatora napajanja uključeno i objesite dvije ručke filtra na slavinu za kavu aparata.
2. Ulijte zrna kave u posudu za mlin i sipajte samo onoliko zrna koliko je potrebno za taj dan. Ponovno zatvorite preostala zrna kave i pohranite ih na suhom mjestu na sobnoj temperaturi.
3. Nakon otprilike petnaest minuta, manometar na aparatu za kavu dosegne postavljeni položaj, što pokazuje da je aparat zagrijan i da se može koristiti.
4. Kako biste osigurali pripremu visokokvalitetnih napitaka od kave, prije kuhanja kave uključite prekidač za kavu i ispustite oko 5 unci vode iz svake od dvije slavine, te pustite malo pare i vruće vode iz cijevi za paru i vruće vodovodne cijevi s obje strane. , pustite aparat za kavu da se potpuno zagrije još deset minuta.
5. Uključite mlinac i sameljite zrna kave. Nemojte mljeti previše praha unaprijed kako biste izbjegli gubitak arome praha kave.
6. Držite ručku filtera lijevom rukom, okrenite je ulijevo, uklonite ručku i umetnite ručku ispod mlina. Desnom rukom povucite ručku birača praha.
7. Upotrijebite mali kraj ručnog nabijača praha kako biste lagano udarili po rubu filtra kako biste raširili prah, a zatim jednom pritisnite veliki kraj okomito prema dolje. Zatim vrhom male glave lagano tapkajte po rubu filtera, a krajem velike glave drugi put čvrsto pritisnite puder.
8. Rukama obrišite ostatak praha na rubu filtera. Prvo uključite prekidač za točenje kave kako biste pustili toplu vodu na 3 sekunde, zatim objesite ručicu na slavinu aparata, okrenite je udesno i zaključajte.
9. Uzmite šalicu za kavu s ploče za grijanje šalica na gornjem dijelu aparata i stavite je ispod izlaza vode na slavini te pritisnite odgovarajuću tipku za kavu na ploči.
10. Nakon što je kava skuhana, spustite ručicu i istresite talog kave u kantu za talog. Obrišite filtar četkom ili čistom krpom i lagano zatvorite ručicu na slavinu za prethodno zagrijavanje i održavanje topline.